תסעדו

Sarfati L'Artisan du Saumon

תמונה ראשית — Sarfati L'Artisan du Saumon
שילת2 גלבוע, שילת

אודות

מותג מעדניית פרימיום ומפעל בוטיק לייצור דגים מעושנים וכבושים שהוקם על ידי ולרי (ולאה) צרפתי. העסק החל את דרכו מתוך רצון לשחזר את טעמי ילדותה ממונטריאול, לאחר שהתמחתה אצל אגדת סלמון מעושן קנדית. המוצרים מיוצרים בעבודת יד, בעישון על עץ אמיתי, בפריסה דקיקה ומרקם ייחודי. המפעל והמעדנייה ממוקמים באזור התעשייה שילת ומציעים דגים טריים ומעושנים, סלטים, פלטות ומגשי אירוח פרימיום, לצד אפשרות לקיום אירועים קטנים במקום (כגון ערבי גיבוש, ימי הולדת, 7 ברכות ופגישות עסקיות) ומשלוחים מבוקרים.

בעליםולרי צרפתי
כשרותכשר
הכשרבד״ץ העדה החרדית, רבנות מהדרין חבל מודיעין הרה״ג אהרון בוטבול
כשר לפסחכן
סוג תפריטפרווה
סגנון הגשהcatering, takeaway
מספר מוזמנים?–50
ותק2015 שנים
שעות פעילותימים א'-ה' 7:00-16:00, ימי שישי (קיץ/חורף) משתנים

מה מיוחד בעסק

  • טכניקת עישון אומנותית ומסורתית ממונטריאול
  • עישון על עץ אמיתי בעבודת יד
  • חומרי גלם מובחרים וטריות בסטנדרט גבוה
  • ייצור דגים מעושנים, כבושים ומגשי אירוח יוקרתיים
  • מפעל ומעדנייה תחת השגחה וכשרות מהדרין

אזורי שירות

באזור המרכזבאזור ירושליםבשומרוןבתל אביב - יפובירושלים

אירועים

לאירועים קטניםלאירועים עסקייםליום הולדת למבוגרים

תפריט

דגיםכריכים (סנדוויצ'ים)סלטיםכשר למהדריןכשרכשר לפסחצרפתי