Nof Bereshit
אודות
קייטרינג "דברי טעם" של השפית איריס פולטון, שהוקם בשנת 2006, הוא חברת הקייטרינג הראשונה שנוסדה באזור הר הנגב ומדרשת בן-גוריון. העסק מציע שירותי קייטרינג מגוונים הכוללים הפקת אירועי שטח פסטורליים במדבר, ימי גיבוש לחברות, אירוח ביתי חמים ובאווירה בלתי פורמלית, וכן ארוחות שף פרטיות ואינטימיות כמו הצעות נישואין. המטבח כשר ומתבסס על חומרי גלם מקומיים ואיכותיים מתוצרת הנגב, בהם ירקות ופירות אורגניים נקיים ממחלות, גבינות עיזים משובחות ממחלבות מקומיות, ויינות איכותיים מיקבי בוטיק בהר הנגב. איריס פולטון מביאה עימה תשוקה קולינרית עשירה המשלבת שורשים מהמטבח הטורקי-ספרדי והמרוקאי, לצד השראות והשתלמויות מרחבי העולם – מיפן ותאילנד ועד קנדה ומסעדות נחשבות בניו יורק. האירוח מותאם באופן אישי לצרכי הלקוח כדי לייצר חוויה קולינרית רב-חושית ייחודית ברוח המדבר.
בעלים
איריס פולטון
כשרות
כשר